Gewürze, Kräuter & Duftpflanzen

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Gartenkräuter!



In Ihrem eigenen Garten können Sie aromatische Basilikumblätter für frische Pesto-Saucen pflücken, Minze für erfrischende Getränke und Rosmarin für herzhafte Braten. Die Vielfalt der Kräuter im Garten bietet nicht nur köstlichen Geschmack, sondern auch eine Fülle von kulinarischen Möglichkeiten.

Tauchen Sie ein und erwecken Sie Ihre Gerichte mit dem Zauber dieser Kräuter zum Leben!

Kräuter im heimischen Garten sind nicht nur eine Freude für die Sinne, sondern auch vielseitig in der Verwendung. Hier sind einige beliebte Kräuter und wie Sie sie nutzen können:

• Basilikum: Dieses aromatische Kraut eignet sich hervorragend für frische Caprese-Salate, Pesto-Saucen, Pasta und Tomatengerichte.
• Rosmarin: Verleihen Sie Ihren Braten, Kartoffeln und mediterranen Gerichten mit Rosmarin einen intensiven Geschmack.
• Thymian: Dieses würzige Kraut ist ideal für Suppen, Eintöpfe und Fleischgerichte. Thymian verleiht Ihren Gerichten eine herzhafte Note.
• Minze: Frische Minze ist perfekt für erfrischende Getränke wie Minztee und Mojitos. Sie kann auch in Salaten und Desserts verwendet werden.
• Petersilie: Als beliebte Garnitur und Zutat für Suppen, Saucen und Salate ist Petersilie ein unverzichtbares Kraut in der Küche.
• Dill: Dieses krautige Gewürz passt gut zu Fisch, Gurken und eingelegtem Gemüse.
• Salbei: Salbei verleiht Geflügelgerichten, Pasta und Saucen ein reiches Aroma.
• Oregano: Oregano ist ein Muss für Pizza, Pasta und mediterrane Gerichte. Es verleiht diesen Speisen eine würzige Note.
• Majoran: Verwenden Sie Majoran in Suppen, Eintöpfen und Gemüsegerichten, um eine milde Würze hinzuzufügen.
• Lavendel: Lavendel kann für Backwaren, Tees und Duftsäckchen verwendet werden. In der Küche verleiht er süßen Speisen eine einzigartige Note.
• Koriander: Dieses Kraut ist ein wichtiger Bestandteil von Gerichten aus der asiatischen und mexikanischen Küche, wie zum Beispiel Currys, Salsas und Guacamole.
• Chili: Wenn Sie scharfe Speisen mögen, pflanzen Sie Chili im Garten und verwenden Sie die Schoten zum Würzen von Soßen und Gerichten.
• Zitronenmelisse: Diese zitronige Pflanze eignet sich gut für Tees, Cocktails und Desserts.
• Estragon: Estragon ist ein beliebtes Kraut für Fischgerichte, Salate und Essig.
• Kresse: Verwenden Sie Kresse als Garnitur für Sandwiches, Salate und Suppen, um einen leicht würzigen Geschmack hinzuzufügen.
• Schnittlauch: Schnittlauch ist ein großartiges Kraut für Frischkäse, Omeletts und Kartoffelgerichte.

Mit einer Vielzahl von Kräutern in Ihrem heimischen Garten können Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen und Ihren Speisen einen frischen, aromatischen Touch verleihen.